La Pro Loco Carpaneto ha organizzato nel mese di maggio 2010 un Corso base di degustazione del vino nella sala del Bot di palazzo Scotti da Vigoleno.

L'iniziativa è stata patrocinata dal Comune di Carpaneto Piacentino e dall’associazione Gut.

L’insegnante è il sommelier professionista e presidente dell’Associazione Italiana Sommeliers Emilia Giovanni Derba per le prime due serate e il Dott. Massimo Modé per la terza e la quarta..

La realizzazione pratica del corso è stata curata dalla Pro Loco attraverso Antonio Ferrentino, Giulio Lillo e Michele Marenghi.

Il mini corso di degustazione vino si svolgerà in quattro serate nei giorni 3, 6, 13 e 19 maggio 2011 nella sala del Bot dalle 21.00 alle 23.00.

A Carpaneto si ricordano altri corsi propedeutici all’arte dei sommeliers. Alcuni dei partecipanti successivamente seguirono i corsi ufficiali Ais e diventarono stimati professionisti.

L’iniziativa fa parte di una ampia strategia per favorire consumi moderati e di qualità, salvaguardando i prodotti migliori della nostra terra informando i consumatori e aiutandoli a riconoscere le differenze.

Nelle fotografie di Luigi Fava la prima lezione del corso.